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¿Cuál
es la TRE de la agricultura en el País Valencià? |
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| Fernando Ballenilla | ||
| La agricultura no solo permitió
el paso al sedentarismo en el neolítico sino que es una actividad, que
de siempre, ha tenido una TRE nétamente positiva. Gracias a ello
permitió acumular el excedente que dio lugar a las primeras
civilizaciones en el creciente fertil. No es un mal ejercicio testear cuál es el TRE de la agricultura valenciana actual. Tengo datos del Pais Valencià aquí (por desgracia no tenemos un esquema tan claro del sistema energético español).  Si nos fijamos el gasto energético en agricultura, pesca, servicios y domestico es de 2150 ktep. Nos interesa saber cuantas kilotoneladas equivalentes de petroleo son las dedicadas a la agricultura. Está claro que en agricultura lo que se consumen no es electricidad, más bien es petróleo, efectivamente, cuando vamos al diagrama de flujo del sistema eléctrico vemos que solo un 3% se gasta en la agricultura.  De manera que no vamos muy desencaminados si atribuimos 703 ktep petróleo+ 117 ktep gas+ 83 ktep biomasa a la agricultura más un 3% de los 2005 ktep de electricidad, es decir unas 60 ktep (aquí estaría incluida la pesca, pero creo que no afectaría muy significativamente al resultado). Pero a esa magnitud de ktep de energía final gastada en agricultura hay que sumar las pérdidas de refino y de producción de electricidad para así saber cuanta energía primaria lleva mantener la agricultura actual. En el refino se pierden 248 ktep de 4965 ktep por lo tanto es un 5%, como en agricultura se utilizan 703 ktep, hay que añadir 35 ktep por el petróleo y otros 60 ktep por pérdidas en generación de electricidad. de manera que ya tenemos el total de energía primaria necesaria para mantener anualmente en marcha nuestra agricultura: 703 ktep petróleo+ 117 ktep gas+ 83 ktep biomasa + 60 ktep electricidad + 60 ktep perdidas al producir electricidad + 35 ktep perdidas en refino = 1058ktep/año Aquí he encontrado que “En la Comunidad Valenciana el regadío supone el 45 por cien de las tierras de cultivo, generando el setenta por cien de la producción final agraria y el noventa por cien de las exportaciones agrarias. El territorio de la Comunidad Valenciana es de 2.326.000 ha, que se distribuye entre tierras de cultivo 758.000 ha (33%), prados y pastizales (4%), terreno forestal (48%) y otras superficies (15%).” Y en el tratado de ecología de Margalef que la productividad media de los cultivos es de 350 gramos de carbono por metro cuadrado y año. Aquí hay que señalar que en ecología la unidad energética es el gramo de carbono, hace referencia a la energía luminosa fijada por las plantas en forma de energía química como carbono reducido. Cuando hablamos de gramos de carbono por año, estamos hablando de una medida de potencia, y equivale a 1,858 mW. También hay que señalar que al hablar de productividad de los cultivos no se refiere a la productividad de la cosecha, se refiere a todo, cosecha, más hojas caídas + aumento del tronco + aumento de las raíces... TODO. Margalef dice al respecto: “La medida del aumento de peso en una comunidad natural es empresa extraordinariamente complicada. Hay que tener en cuenta las partes asimiladoras, la madera, las partes subterráneas y la hojarasca producida, así como tomar en consideración el consumo por parte de los animales. La obtención de datos y su interpretación y acoplamiento constituye la puesta en practica de todo el contenido de la ecología” Bien, vamos a calcular la productividad de la agricultura del Pais Valencià: 758.000 ha = 7.580.000.000 m2 Gramos de carbono/año: 7.580.000.000 x 350 = 2653000000000 gC/a = 4929274000000 mW = 4929274000 W Consultando tablas se que 498 10^3 Ktep/año = 685 10^9 W de manera que 4929274000 W = 3583,618 ktep/año Así que para producir 3583,618 Ktep/año he utilizado 1058 ktep/año Si tenemos en cuenta que la parte útil de la planta (la cosecha) es una parte, no toda, de la productividad de la planta, su TRE es de 3,4 (pero el de la cosecha mucho menos), sin contar además ni la energía empleada en fabricar abonos, pesticidas, cemento para obras, plásticos y tubos para el riego por goteo, etc., que va a la cuenta de industria. Y el transporte, que aunque no es agricultura, algo tiene que ver con ella. Si tenemos en cuenta que: “Hoy en día en la Unión Europea el consumo medio de fertilizantes alcanza los 150 kilogramos por hectárea y año” (en Agricultura y medio ambiente, conferencia de José Santamarta Director de Gaia y de la edición en castellano de World Watch en el Congreso de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana) Y como está indicado más arriba, tenemos unas 758.000 ha de cultivos, que por 150 kg de fertilizantes hacen 113.700.000 Kg, es decir 113.700 Tm de fertilizantes. En la web de CE (www.crisisenergetica.org) se nos informa que para fabricar na tonelada de fertilizante se viene a consumir una cantidad de energía del orden de una tonelada de petróleo. Es decir, los fertilizantes utilizados en el País Valencià suponen una entrada de energía al sistema agrario de 113,7 Ktep. Al cálculo anterior con el dato de la energía que suponen los fertilizantes, debo añadir 113,7 Ktep a los 1058 Ktep iniciales, lo que hacen 1171,7 Ktep, luego la eficiencia del sistema agrario valenciano es: 3583,618 Ktep / 1171,7 Ktep = 3,05 es decir, por una caloría invertida obtenemos 3 (como indico más arriba, de productividad total, no de cosecha útil). El resultado es absolutamente desalentador comparado con el cultivo tradicional chino del arroz en terrazas, en que obtenían 50 caloríasde arroz por una invertida, o el rendimiento más modesto, pero también más cercano a nosotros, de 20 calorías de trigo por cada una invertida en la antigua y tradicional agricultura cerealera de secano castellana, ya que las tres calorías obtenidas por nuestra agricultura se refieren a la productividad total del cultivo, no a la parte útil, es decir la cosecha. Además, todavía no está contabilizada una entrada de energía, la de los pesticidas, porque no dispongo de ninguna estima, por lo que la TRE seguramente será menor que 3. De manera que... Cuando sobrepasemos el zenit de producción petrolífera y la energía que mantiene nuestro sistema agrícola empiece a disminuir, tendremos problemas para comer todos, quizás lo lograsemos si... Cambiasemos el sistema económico capitalista por uno socialista. Decreciesemos racionalmente a más velocidad que la contracción del sistema económico. Sustituyesemos agricultura industrial por permacultura. Sustituyesemos la actual dieta cárnica por una mucho más vegetariana. Tuviesemos una tasa de natalidad muy baja, pero que muy baja. Desarrollasemos tecnologías no sofisticadas y gestionables por la comunidad a la que sirven. etc. Sólo así tendremos alguna posibilidad de aterrizar con suavidad en el mundo de baja energía al que inevitablemente nos encaminamos. |
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30-12-2007
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