PARAMETROS ANTROPOMÉTRICOS
 
PESO IDEAL

P.I. = TALLA ( CM ) 150 x 0,75 + 50

DESNUTRICION

                                    PESO ACTUAL
% PESO HABITUAL = ---------------------------- x 100
                                   PESO HABITUAL

85 95 % ----------- DESNUTRICION LEVE

75 84 % ----------- DESNUTRICION MODERADA

0 74 % ------------- DESNUTRICION GRAVE

INDICE DE MASA CORPORAL

                   PESO EN KG.
I.M.C. = -------------------------------------
               TALLA² EN METROS

< 25 ---------------------- PESO IDEAL

25 - 29 ------------------- SOBREPESO

30 40 ------------------- OBESIDAD

> 40 ------------------------ MUY OBESO
 

OBJETIVOS NUTRICIONALES
  • MANTENER UN BALANCE NITROGENADO POSITIVO, ADMINISTRANDO :
    • DE 1,25 A 1,5 GR. DE PROTEINAS / KG / DIA.
    • APROXIMADAMENTE DE 30-35 KCAL / KG / DIA.
  • CUBRIR LOS REQUERIMIENTOS DIARIOS Y LOS POSIBLES DEFICITS DE MINERALES Y VITAMINAS, ESPECIALMENTE VITAMINA C.
  • MANTENER LOS NIVELES DE ALBUMINA POR ENCIMA DE 3,5 G/ dl
  • MANTENER LA HEMOGLOBINA POR ENCIMA DE LOS 12G/dl.