![]() |
|
|
Sede Universitaria de Cocentaina |
|
| UN PASSEIG
PER LA VILA COMTAL DE COCENTAINA
Cocentaina està situada a la vora del riu Serpis, en el vessant est de la serra de Mariola, que té com a cim el puig de Montcabrer (1.390m altura). Cap de la comarca del Comtat, té un ample terme municipal. Dista 110 km de València i 60 d'Alacant. Es comunica amb aquestes capitals a través de la carretera nacional 340, amb autobusos (línies regulars diàries a València, Alacant i a la costa), i amb la línia ferroviària Alcoi-València. La població actual supera els 10.000 habitants.
Té un poliesportiu municipal, amb piscines, pistes de futbol de sala, tennis, hoquei, etc., camp de futbol, pavelló cobert, bàsquet, frontó, camps de tir al colom i al plat, etc. Com
a cap de la comarca del Comtat, té una gran varietat de serveis
d'alta categoria, mercat
típic (dijous), un considerable nombre de places hoteleres i
restaurants amb menjars tradicionals d'una gran acceptació i fama
reconeguda.
Si Cocentaina és important com a vila, els paratges naturals que l'envolten, bén conservats i amb un ecosistema molt típic, no ho són menys. Des de Cocentaina podeu fer part de la ruta ecològica de la Mariola, camí ample i còmode que ix de Sant Cristòfol en direcció al cim més alt; passa per nombroses fonts d'aigua fresca i per zones on es poden arreplegar tota mena d'herbes medicinals i aromàtiques.
També hi trobareu nombrosos masos que són la delícia de les persones amants de la natura i de la muntanya. A
banda
d'aquesta ruta, hi ha també dos paratges dignes d'esmentar: Santa
Bàrbara i Sant Cristòfol. Santa
Bàrbara és una ermita del segle XIII situada en un tossalet
que domina la vila per la part del sud, amb una gran quantitat de pins,
zones de passeig i una font. Sant Cristòfol, el segon dels paratges,
és una zona boscosa de pins situada al peu de la serra de Mariola,
a 2 km de la vila, amb una ermita del segle XV. Aquest indret disposa d'un
restaurant i d'una zona lliure per a menjars, paellers, taules de pedra
rústica, dues fonts i zones per a l'esplai de xiquets i majors,
amb una àmplia zona d'estacionament.
Urbanísticament, Cocentaina conserva les empremtes de les diferents cultures que hi han conviscut i ha deixat profundes arrels històriques.
Cocentaina
inclou tres poblacions pedànies: l'Alcúdia, Poble Nou de
Sant Rafael i els Algars, cadascuna amb un passat vinculat a la vila i
amb una personalitat pròpia...
Són dos elements que els contestans han sabut salvaguardar i configurar amb el seu present. Arquitectònicament, entre els seus edificis cal ressaltar el Castell del segle XIV, torre que domina tota la vall, art gòtic militar recentment restaurat, símbol de Cocentaina; el Palau que remunta els seus orígens a temps de Jaume I i Roger de Llúria, i que pren la seua forma definitiva a finals del segle XV i principis del XVI amb el comte de Cocentaina. Actualment, s'han restaurat cadascuna de les ales i torres, i els seus magnífics murs són una bona mostra de diferents manifestacions culturals. Del Palau destaquen la Sala Daurada, que conté en la volta un conjunt mural pictòric del segle XVII, amb llunetes laterals que la fan ser la més important de la Comunitat Valenciana; la fabulosa Sala d'Ambaixadors, amb el seu cassetonat i que guarda la pinacoteca municipal, en la qual destaca el retaule de Santa Bàrbara, d'estil gòtic. Al mateix recinte del Palau, hi trobarem també la capella de Sant Antoni, d'estil gòtic i amb el seu valuós retaule; la torre del Paraigua amb la seua peculiar estructura de sosteniment que la fa única en la nostra Comunitat, la Sala Gòtica, en la qual trobem actualment la Biblioteca Pública... En conjunt és un edifici que en si mateix mereix tota l'atenció de les persones interessades en la nostra història, el nostre art i la nostra cultura. Al costat del Palau, hi ha el convent de clarisses franciscanes i el monestir de la Mare de Déu del Miracle, de pur estil barroc napolità, amb una gran riquesa decorativa i pictòrica, amb quadres de Paolo di Mattei i que alberga la icona de la Mare de Déu, que dóna nom al temple, patrona d'aquesta vila des de 1520, època de les Germanies de València. També es pot visitar al carrer Major, 3, la Casa Museu del Comtat, del Centre d'Estudis Contestans, dotada de les més modernes tècniques audiovisuals i on es pot contemplar el sistema tradicional d'elaboració del vi, l'oli i la farina. La primera planta acull una col.lecció de materials prehistòrics des del paleolític inferior fins a l'edat de bronze, tot procedent de les nostres comarques. Un altre lloc per a visitar al carrer Santos Piedra, 5, és la Casa Museu del Fester, on es poden contemplar vestits, armes i objectes relatius a les festes de moros i cristians. Són
de visita obligada l'Església de Santa Maria, construïda en
el segle XIII i reconstruïda en el XVIII amb les pintures del famós
Pare Borràs; l'Església del Salvador, dins el Raval, construïda
en el segle XVI, per a adoctrinar els moriscos. Totes dues esglésies
conserven als seus arxius documentació molt important per a la nostra
història. Destaquen el convent dels pares franciscans, de finals
de segle XVI, el claustre i les llunetes acabades de restaurar; i la creu
gòtica de la seua plaça. A més, hi ha dues ermites
situades en paratges naturals pròxims a la població, importants
pel seu art i per la seua història: la de Santa Bàrbara (el
retaule de la qual ja hem esmentat) i la de Sant Cristófol.
La
conservació de les tradicions es plasma en les nostres festes. Anualment
Cocentaina celebra tres festivitats: el 19 d'abril, a la seua Patrona,
amb gran participació popular; el segon diumenge d'agost, les festes
de Moros i Cristians (d'interés
turístic nacional), dedicades al patró Sant Hipòlit,
les quals es remunten al segle XVIII i que rememoren les lluites entre
les hosts mores i cristianes, i destaquen per el seu colorit, fastuositat,
alegria i popularitat; la Fira
de Tots Sants, l'1 de novembre, que se celebra des de 1346 segons privilegi
de Pere IV el Cerimoniós, document que es conserva a l'Arxiu Municipal.
La Fira de Tots Sants ha sabut adaptar-se a la nova economia al llarg d'aquests
segles. Avui en dia, és una de les més importants fires celebrades
a l'aire lliure de tot el país, amb més de 700 expositors
i visitada per més de 150.000 persones. Dins de la fira també
se celebra la Fira d'Artesania
i Mercat Medieval, on es realitzen treballs artesans davant el públic.
Cocentaina, com a poble molt antic que és, ha gaudit i gaudeix d'una de les cuines populars més saboroses i extenses de les comarques d'Alacant. Actualment alguns dels plats només poden degustar-se en les cases particulars o encarregant-los prèviament en alguns restaurants de la vila, d'entre aquests menjars podem destacar: fassedures de dacsa, mentirons, pericana, espencat de bacallà, olleta, borreta, arròs caldòs, paella de sabater, arròs amb conill, coca de dacsa, olleta de penques i bledes, arròs al forn amb trossets i garronets, etc. Com a entradetes típiques de Cocentaina podem destacar: tostons, roviols, caragols avellanencs amb tomaca, sangueta... Postres:
mantecades,
genaros, carquinyols, pacències, pastisset de moniato, d'ametla,
etc.
TELÈFONS
D'INTERÉS
Ajuntament: 96/ 559 10 65 - 96/ 559 01 21 Palau
Comtal: 96/ 559 08 69
|
|
|
| Plana
mantinguda per el Centre Coordinador de les Seus Universitàries
Última actualització: 20 de desembre de 1998 |
|||